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Nos recettes de chili sin carne pour adeptes de cuisine veggie

Chili sin carne
Le chili sin carne ou chili sans viande. Photo par Marco Verch
Vous connaissez certainement le fameux chili con carne, plat issu de la cuisine tex mex, mais avez-vous entendu parler de sa version végétarienne ?

Le chili sin carne est un savoureux ragoût composé principalement de piments, de tomates, de haricots rouges et de divers ingrédients qui viendront substituer le boeuf. Patates douces, courges, lentilles, quinoa ou protéines de soja texturées, c'est selon vos goûts.

Dernières recettes de chili sin carne et de tomates par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de chili sin carne et de tomates qui changent !

Chili végétalien
Chili végétalien
Cooking & Cakes Cooking & Cakes
Découvrez mon chili végétalien, une explosion de saveurs avec des ingrédients frais. Parfaite pour les amateurs de cuisine sans viande.
Chili sin carne
Chili sin carne
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Voilà une recette toute simple qui permet de renouveler le chili sin carne c’est à dire sans viande. Vous pouvez utiliser beaucoup de légumes différents en fonction des saisons.
Chili sin carne
Chili sin carne
Rosenoisettes Rosenoisettes
Avec des protéines de soja déshydratées.
Chili con tempeh
Chili con tempeh
La gourmandise selon Angie La gourmandise selon Angie
Un plat réconfortant à souhait revisité. Le tempeh remplace aisément la viande dans cette recette!

Le prolongement de la main du cuisinier !

Pince de chef inox 35 cm May
Pince de chef

Elle soulève, prélève, dépose, retourne les aliments en toute hygiène et sécurité.

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Jus de tomates à la livèche.
Jus de tomates à la livèche.
Les Gourmands disent Les Gourmands disent
Réaliser son propre jus de tomates est si facile; à condition d’avoir les bons ingrédients, bien sûr ! Cela tombe bien les tomates sont délicieuses et abondantes à cette période de l’année. Nous avons préparé un jus de tomates assez neutre. vous pouvez aisément vous permettre « tous » les écarts en ajoutant du poivron, du concombre,…des herbes aromatiques comme le basilic,…ou encore du piment.

Pour cette suggestion, nous l’avons tout juste aromatisé de sel et de poivre. Nous avons ajouté un peu de livèche [ce céleri perpétuel aux saveurs puissantes].

Meilleures recettes de chili sin carne et de tomates

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

La tomate, c'est en été qu'il faut en profiter
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Sabine Simon Sabine Simon

Crue, cuite, confite, en sauce ou en coulis, il y a mille et une façons de l'apprécier.

Coulis rouge tomate !
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Employé dans de nombreuses recettes, s'il est fait maison il est bien meilleur !

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